Μοριακή Βιοτεχνολογία και Διατροφή

Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο/η φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση:

• να γνωρίζει και να κατανοεί τις βασικές αρχές της Μοριακής Βιοτεχνολογίας και Διατροφής,
• να αναπτύσσει κριτική σκέψη και αντίληψη και θα γνωρίσει τον τρόπο σχεδιασμού της επιστημονικής έρευνας στο χώρο της Μοριακής Βιοτεχνολογίας και Διατροφής,
• να έχει εξοικείωση με σύνθετη επιστημονική ορολογία σχετική με τη Μοριακή Βιοτεχνολογία και Διατροφή,
• να αναπτύσσει δεξιότητες παρουσίασης, συλλογής και ανάλυσης πληροφοριών και αναζήτησης σε βιβλιογραφικές βάσεις δεδομένων σε θέματα σχετικά με τη Μοριακή Βιοτεχνολογία και Διατροφή και να αναπτύσσει ικανότητα αξιολόγησης των ερευνητικών αποτελεσμάτων.